第160章 王井府 (第2/2页)

和崔天阳之前猜的有些出入，但也差不太多。
　　
　　这次并非什么洽谈性质的宴会。
　　
　　而是已经决定好的、规格很高的接待任务。
　　
　　招待即将到来的苏联专家。
　　
　　时间也不是今天晚上，而是三天后。
　　
　　因为是第一批苏联专家，上面对此极为重视。
　　
　　这才动用了这么大的阵仗，把北平城里叫得上名号的厨师都请了过来。
　　
　　来的也不止是崔天阳和于得志。
　　
　　周管事随口提了几个名字，都是北平餐饮界响当当的人物。
　　
　　丰泽园、萃华楼、同和居……
　　
　　各家知名饭店的大厨，或者那些有名望、有绝活的老师傅，基本都被邀请来了。
　　
　　一路来到后厨，推开门，崔天阳眼前豁然一亮。
　　
　　只见这厨房宽敞明亮，地面铺着素白的瓷砖，墙壁也是白得晃眼，一排排不锈钢的工作台擦得锃亮，反射着头顶明亮的灯光。
　　
　　墙角处，甚至还有两口黄铜色的、造型颇为新式的烤箱！
　　
　　这配置，这整洁度。
　　
　　跟泰丰楼那烟火气十足、处处透着岁月痕迹的后厨相比，简直像是两个世界。
　　
　　于得志这时候拍了拍崔天阳的肩膀，声音里带着感慨和一丝不易察觉的激动。
　　
　　“怎么样，震撼吧？去年我来的时候都惊呆了，这哪是厨房啊，跟……跟那什么外国人的医院似的。”
　　
　　毕竟，这后厨和泰丰楼的差距，实在有些大。
　　
　　崔天阳心里也是微微震动。
　　
　　他见过几十年后现代化、标准化的后厨。
　　
　　眼前这间虽然还远不能比。
　　
　　但在这个年代，已经堪称超前了。
　　
　　在他看来，这后厨的硬件条件，比泰丰楼起码先进了三四十年。
　　
　　后厨里已经来了不少厨师，三三两两地聚在一起低声交谈着，像是在讨论什么，气氛既严肃又透着隐隐的兴奋。
　　
　　其中就有崔天阳熟悉的丰泽园的冯新和陈知焕两人。
　　
　　两人一看到崔天阳和于得志进来，脸上立刻露出笑容，抬起手远远地打了个招呼。
　　
　　周管事把崔天阳和于得志带到后厨中央，对两人道：“二位先在这儿熟悉一下环境，看看家伙什儿。还有几位师傅没到，我再去接一下。”
　　
　　说完，朝众人点点头，便转身匆匆离开了。
　　
　　周管事一走，冯新和陈知焕便走了过来。
　　
　　冯新更活络些，他笑着对周围那些或好奇或打量地看着崔天阳的厨师们介绍道，
　　
　　“诸位，这位可能有些师傅还不认识，崔天阳崔师傅。换个说法，泰丰楼那位川菜头灶崔师傅，大家总该熟悉了吧？”
　　
　　这话一出，周围顿时响起一片低低的恍然和惊叹声。
　　
　　“原来他就是崔师傅！”
　　
　　“嚯！这么年轻！”
　　
　　“泰丰楼的崔师傅？就是做那手绝活川菜的那位？”
　　
　　“早就听说了，一直没见着真人，没想到这么年轻！”
　　
　　他们中有些人早就听说过泰丰楼新来了位了不得的川菜师傅。
　　
　　手艺连丰泽园的冯新都自叹不如，
　　
　　知道对方年轻，可却从来没想过会这么年轻！
　　
　　看着也就二十出头，比在场不少人的徒弟辈还小。