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第一卷 第24章 水煮肉片复刻成功!

第一卷 第24章 水煮肉片复刻成功! (第1/2页)

日头渐盛,南街河各家铺子小摊,都支了起来。
  
  雪白细面煮熟过凉水,淋上油拌鸡丝,撒上黄瓜丝,再按口味加些醋蒜汁子,略一搅拌,猛地来上一大口。
  
  面条柔韧、鸡丝滑嫩、黄瓜清爽,醋是甜酸的,蒜是鲜辣的,各种味道全都充斥在口腔,各有各的特色,让人迫不及待开始咀嚼。
  
  可只嚼上几下,就会被全新的融合后的味道所征服。
  
  一口接一口,大半碗冷面进了肚。
  
  陆平吃得不过瘾。
  
  抬手就想让摊主再来一碗,可忽然,闻到了一股浓烈的香味。
  
  是辣!
  
  还有麻!
  
  混着油香,是他完全没闻到过的香味!
  
  他低头瞅了瞅面碗,极快地把剩下的面全都扒到了嘴里。
  
  可刚才还吃的喷香的面,此刻却觉得有些寡淡,不够香不够辣不够味!
  
  他把面碗剩下的那点汤汁都喝了个干净,转头看向面摊摊主。
  
  “那个……”
  
  摊主期待地看着他,陆平可是老食客,有名的能吃,平时最少三碗冷面起步,所以,他是想再要一碗还是两碗?
  
  陆平挠挠头,“那个,你闻到了吗?”
  
  “?”
  
  摊主愣了下,“啥?”
  
  不是要面?
  
  “就这香味,忽然飘出来的,是不是从那飘来的?”
  
  陆平指着不远处的一个铺子,那铺子关着门,他记得之前卖过闷饭,好久都没开了。
  
  “有那么香吗?”
  
  摊主在心里翻了个白眼。
  
  他把上午的事儿说了,“反正她们后来都进去了,一上午来来回回的,估计是中午在那做饭了吧。”
  
  “哦。”
  
  鬼使神差的,陆平跑到了铺子门口。
  
  刚站稳,就听里面刺啦一声!
  
  屋里,苏晚柠刚把一勺热油浇在了盛水煮肉片深碗里。
  
  热油瞬间翻滚炸开。
  
  辣椒、花椒、麻椒,一层层依次被热油滚过,先是浓烈的辣,然后加入了麻椒凛冽的麻和花椒厚重的辛香,单这三味,已经让屋内所有人脑袋都嗡的一声,被冲击的眼睛都不舍得眨一下了。
  
  可紧接着,油就渗到了再下一层的鲜蒜和野葱末,以及层层堆叠如花瓣似的肉片上。
  
  鲜嫩的葱蒜,是清新至极的辣。
  
  热油封顶,将五层味道,严严实实盖在了肉片上。
  
  原本看起来平平无奇的肉片,就像被点燃的烟火,腌、煮过程中,早已渗入肉片内里的咸鲜,混合着肉片本身的香嫩,骤然间毫无保留地绽放。
  
  “呜呜,能吃了吗?”
  
  许灵犀想哭,多么熟悉的水煮肉片,竟然真的被复刻出来了!
  
  然而,屋门忽然被大力敲响。
  
  所有人都是一愣,这才发现门口有个巨大的人影……
  
  人影说话了,“那啥,不好意思,太香了你们吃的啥啊?”
  
  众人:……
  
  苏晚柠赶紧去开门。
  
  陆平也迅速后退了一步,十分不好意思,但还是厚着脸皮又问了一遍,“小娘子,你们吃的什么这么香?”
  
  他伸长了脖子往里看。
  
  桌子上摆得满满当当的,有红烧肉、豆腐汤、几碟炒菜,还有几样他没见过的菜,发出香味的到底是哪一道?等等,灶台上还放着一个大大大碗!
  
  冒着热气!就是它了!
  
  苏晚柠几人对视了一眼,都看出这汉子的来意了,总归以后也是要开店的,于是主动开口,“一瞧您就是老吃家,我这铺子过些日子开业,来得早不如来得巧,您要是有时间,不如进来帮我试试菜?”
  
  

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