第159章 罗宋汤 (第2/2页)

易中海给崔天阳夹了块肥嫩的鸡腿肉，蘸了料汁放进他碗里。
　　
　　“今儿咋回来这么晚？眼瞅着没几天就年三十了，泰丰楼还这么忙？”
　　
　　崔天阳咬了口鸡肉，外皮酥香，蘸汁的咸鲜恰到好处地衬出肉味。
　　
　　做这烧鸡的人手艺不差。
　　
　　“倒不是多忙，跟往常差不多。”
　　
　　崔天阳咽下食物，端起粥碗喝了一口，热乎的粥顺着喉咙滑下。
　　
　　“是今晚上有点别的事耽搁了。对了舅舅，明晚上我也不在家吃了，有正事，啥时候回来说不准。”
　　
　　易中海拿着馒头的手顿了顿，抬眼看向外甥。
　　
　　他没追问具体什么事，只是点点头：“知道了。那明儿晚饭就不等你了。灶上给你留点？”
　　
　　“不用。”崔天阳摇头，“到时候应该是在外头吃过了才回。”
　　
　　…………
　　
　　次日下午，泰丰楼后厨。
　　
　　灶上的药膳砂锅“咕嘟”轻响，飘出混合着药材清苦与肉类醇厚的独特香气。
　　
　　崔天阳揭开盖子看了看火候，用长柄勺撇去浮油，对旁边打下手的马红嘱咐：
　　
　　“再煨半个钟头就成，记着关火前一刻钟把枸杞撒进去，别早，早了煮烂发酸。”
　　
　　“哎，师父放心，我盯着。”马红应得干脆。
　　
　　崔天阳解下围裙挂好，走到相对清净的地方。
　　
　　这才中午饭点刚过，外面天色有些发阴，看着是又要下雪。
　　
　　崔天阳唤出脑海中的面板。
　　
　　情报没什么可说的，还是八卦。
　　
　　签到。
　　
　　【签到成功，获得：艺术菜“荷花开”制作经验，罗宋汤完美配方及烹饪技法】
　　
　　两股信息流瞬间涌入脑海。
　　
　　荷花开，倒不是真荷花。
　　
　　而是一道偏观赏性的点心。
　　
　　记忆里，崔天阳仿佛自己亲身经历一样。
　　
　　以澄面为皮，各色蔬果汁液调色，手工捏制成含苞待放的荷花骨朵。
　　
　　其中花苞底部暗嵌极细的食用明胶丝，遇热就化。
　　
　　当滚烫的高汤或蒸汽而上。
　　
　　罩在点心上的餐盖一掀。
　　
　　热力催发下，层层叠叠的花瓣便会如活物般缓缓舒展绽放，露出中心以豆沙或莲蓉制成的娇嫩花蕊。
　　
　　可以说，这放在几十年后，就是专门博眼球的商务菜。
　　
　　用来打卡拍照的。
　　
　　而罗宋汤的信息则更为庞杂具体。
　　
　　甜菜根熬煮出的浓艳汤色是基底。
　　
　　牛肉、土豆、胡萝卜、卷心菜、洋葱、番茄酱的配比有不同的几种。
　　
　　更是还需要酸奶油加入。
　　
　　这道菜，对于崔天阳来说并不是多合口味。
　　
　　这是一道外国菜，又叫红菜汤，号称苏联第一国民汤。
　　
　　崔天阳闭目凝神片刻，再睁开眼时，这两道菜的信息量已经消化完成。
　　
　　这次签到的东西，让他知道昨晚想的果然是对的。
　　
　　今晚这场兴师动众的，肯定是为了招待苏联友人了！
　　
　　这段时间以来，崔天阳算是摸清签到的规则了。
　　
　　正常来说，每天签到都是各种物资，极少数出金。
　　
　　比如技能，或者上次的宇宙飞船图纸。