第二章 赘婿酒楼 (第2/2页)

账房老者急得额头冒汗，连连拱手苦劝。
　　
　　“东家三思！这名头太过晦气，惹人耻笑！”
　　
　　“日后名流乡绅不敢来，食客避讳，酒楼彻底毁了！”
　　
　　店内众人纷纷附和，全都觉得新东家自毁根基、自毁前程。
　　
　　林哲轩嘴角勾起一抹冷冽弧度，心态稳如泰山。
　　
　　旁人怕耻笑，他偏要亮出来。
　　
　　别人避嫌遮丑、忍辱偷生，他偏要光明正大、坦荡示人。
　　
　　越是羞辱他的东西，他越要拿来赚钱、立足、翻盘。
　　
　　羞辱藏在心里，是刺。
　　
　　羞辱摆在明面，是流量，是底气，是无人敢拿捏的铠甲。
　　
　　他声如惊雷，当众喝道：
　　
　　“我本就是赘婿，正大光明，何羞之有？”
　　
　　“世人越笑我，越要看我，越要看我，越有人来吃！”
　　
　　“今日我立在此处告诉所有人！”
　　
　　“我林哲轩，不靠赵家、不吃软饭、不攀权贵！”
　　
　　“我以赘婿之名，立酒楼、挣家业、闯江宁！”
　　
　　话音落，气场如蛮牛压场，震得无人再敢多言。
　　
　　众人不敢违抗，连忙搬梯摘匾。
　　
　　百年醉仙楼金字牌匾缓缓落地，蒙尘退场。
　　
　　一块崭新黑底金字牌匾，被稳稳挂上门头。
　　
　　赘婿酒楼
　　
　　四个大字，堂堂正正，高悬城西最繁华街口。
　　
　　路人见状，人人驻足，个个哗然。
　　
　　街头人流如潮水般停滞，指指点点，议论炸锅。
　　
　　“听闻是赵家新赘婿开的酒楼！”
　　
　　“居然敢用赘婿二字挂牌！真是千古奇闻！”
　　
　　“这秀才怕是受刺激疯癫了！”
　　
　　“自曝其丑，前所未有！”
　　
　　嘲笑、讥讽、看戏、猎奇。
　　
　　无数目光汇聚而来，全城热度瞬间拉满。
　　
　　林哲轩对此全然无视，转身归店，步履从容。
　　
　　外界风浪再大，不及他心中规则分毫。
　　
　　他立刻召集全员，立定颠覆古代商界的全新规矩。
　　
　　“本店新规，即日执行。”
　　
　　“第一，所有人固定底薪，高于江宁同行三成，旱涝保收，绝不拖欠。”
　　
　　众人闻言，眼底瞬间亮起微光。
　　
　　底薪高、稳发放，已是天大好事。
　　
　　还未等众人欣喜，林哲轩抛出第二道炸裂规则。
　　
　　“第二，每月纯利润，我只取一成。”
　　
　　“剩余九成，全店全员按岗位KPI绩效瓜分！”
　　
　　这句话落下，全场彻底炸翻！虽然大家不懂什么是KPI，但知道自己钱多了。
　　
　　从古至今，东家吃大头，伙计拿死工钱，天经地义。
　　
　　哪有老板只拿一成，九成利润分给员工的道理？
　　
　　所有人呆立当场，如听天方夜谭。
　　
　　林哲轩神色平淡，继续逐条宣讲现代考核规则。
　　
　　厨子看菜品质量、创新数量、食客好评率。
　　
　　跑堂看翻台速度、服务态度、零投诉记录。
　　
　　账房看日清日结、账目零错、资金流转。
　　
　　杂役看后厨卫生、前厅整洁、物料损耗控制。
　　
　　分工明确、考核精细、多劳多得、懒者无赏。
　　
　　古代散漫混日子的规矩，被他彻底碾碎。
　　
　　众人从震惊、怀疑，慢慢转为狂热激动。
　　
　　不再是为东家卖命，是为自己挣钱！
　　
　　干得越好，拿得越多！
　　
　　整个酒楼人心，瞬息逆转！
　　
　　林哲轩收完规矩，淡淡收尾。
　　
　　“规矩立在此，我每日在后院歇息，醉生梦死，不问琐事。”
　　
　　“你们拼命干活，我安心躺赢。”
　　
　　“能把酒楼做多大，全看你们自己。”
　　
　　说完，他转身直奔后院厢房，再也不问前厅事务。
　　
　　后院清幽安静，花木阴凉。
　　
　　林哲轩躺靠竹椅，晒着暖阳，悠然自得。
　　
　　他目光扫过院中默默扫地、手脚勤快、从不偷懒的小丫鬟。
　　
　　这小姑娘年纪十五六岁，沉默寡言、踏实本分，受尽老店人欺负，依旧老实做事。
　　
　　林哲轩随口开口，声音慵懒。
　　
　　“以后你就叫林蒙。”
　　
　　“随我姓，专随我学新菜式、新酒方。”
　　
　　“日后前程，我给你。”
　　
　　小丫鬟浑身一震，抬头满眼不敢置信，眼眶瞬间泛红。
　　
　　她低头躬身，恭恭敬敬应声。
　　
　　“奴婢林蒙，谢东家赐名！”
　　
　　从此，赘婿酒楼，规矩新生、人心新生、势力新生。
　　
　　前堂全员拼命内卷，后院东家躺平度日。
　　
　　一场属于现代KPI的降维碾压，正式在江宁城，拉开序幕。