第70章 狍子肉 (第2/2页)

“阿姨，叔叔。”杨大伟礼貌地打招呼。
　　
　　丁如山也从里屋走了出来，对着杨大伟点了点头，神色比之前缓和了许多。
　　
　　“小杨来了，快坐。还没吃饭吧？正好，一起吃点。”丁母热情地招呼着，虽然家里的饭菜简单，但礼数不能缺。
　　
　　“阿姨，您别忙活了，我坐会儿就走。”杨大伟说着，将一直拿在手里的布包放在桌上，一边解开一边说，“今天过来，是给叔叔阿姨还有秋楠带了点东西尝尝。”
　　
　　布包打开，里面是两层油润的荷叶，一股独特的肉香随着荷叶的展开瞬间飘散出来，不同于寻常的猪肉，更带着一丝山野的醇厚气息。
　　
　　荷叶中央，是切得整齐、颜色深红、纹理分明的熟肉块。
　　
　　“这是……？”丁母凑近了些，惊讶地看着这肉，她很久没见过这么大块、品相这么好的肉了。
　　
　　丁如山也推了推眼镜，目光落在肉上，喉结不自觉地滚动了一下。
　　
　　他虽然矜持，但身体的本能反应骗不了人，这年头，没人不馋肉。
　　
　　丁秋楠中午刚吃过食堂那份油水十足的猪肉炖粉条，倒没那么馋，但看到这品相陌生的肉，也好奇地眨着眼睛：“这是什么肉啊？闻着好香。”
　　
　　杨大伟笑了笑，带着点小得意：“是狍子肉。我前几天进山，运气好打到的。这是最好的腿肉，白水煮熟了，什么都没多加，就放了点盐。您和叔叔尝尝，可以直接这么吃，原汁原味。要是喜欢，也可以蘸点醋或者蒜泥，别有一番风味。”
　　
　　“狍子肉？”丁母又惊又喜，小心翼翼地用手指碰了碰，“哎呦喂，这可是稀罕东西！听说比猪肉细发（细腻），还没那么油！老丁，你看看，小杨这孩子，有心了！”她看向杨大伟的眼神更加满意了。
　　
　　丁如山也难得地露出了明显的笑容，点了点头：“嗯，是好东西。小杨，费心了。”他虽然没说太多，但那眼神里的赞许是藏不住的。
　　
　　“叔叔阿姨你们别客气，赶紧尝尝。”杨大伟拿起一小块肉，递给丁母，又示意丁秋楠也拿一块。
　　
　　丁母接过，先是小心地闻了闻，然后才小小地咬了一口。肉质紧实弹牙，入口越嚼越香，纯粹的肉香在口腔里弥漫开，让她忍不住眯起了眼睛，连连点头：“嗯！好吃！真香！一点也不柴！”
　　
　　丁如山也尝了一块，细细品味后，给出了技术员的评价：“火候掌握得不错，肉质保留得很好，确实鲜美。”
　　
　　丁秋楠看着父母那吃的满足的样子，心里也甜丝丝的，看向杨大伟的眼神更加柔和。
　　
　　她也拿起一小块吃了，点头认可：“很好吃。”
　　
　　“好吃就行！”杨大伟见他们喜欢，心里也高兴，“这一斤肉您们留着慢慢吃，炖汤或者直接吃都行。”
　　
　　丁母看着那一大块肉，又是感动又是过意不去：“这……这太贵重了！小杨，你还是带点回去给你爸妈尝尝吧？”
　　
　　“阿姨，您就放心收着吧，我家里留了。”杨大伟连忙说道。
　　
　　眼看丁母又要张罗着留他吃晚饭，杨大伟心里还惦记着那两斤肉，想让父母和哥嫂也早点尝尝这野味，便起身告辞：“叔叔，阿姨，我就不多待了，家里还有点事。秋楠，我走了。”
　　
　　丁母和丁如山见他执意要走，也不好再强留，一直把他送到院门口，嘴里还不住地道谢。
　　
　　“快回去吧，阿姨。”杨大伟挥挥手，骑上自行车，消失在暮色中。
　　
　　丁家三口回到屋里，看着桌上那包散发着诱人香气的狍子肉，都觉得这昏暗的小屋仿佛都亮堂温暖了几分。
　　
　　丁母已经开始盘算着是今晚切一点给老丁下酒，还是留着明天炖汤大家一起补补……
　　
　　而杨大伟，则怀着让家人也惊喜一下的期待，飞快地朝着南锣鼓巷的方向蹬去。