第16章 倒计时16日·断魂崖·住渔村 (第2/2页)

她把“十七日”两个字抹掉，改成了“十六日”。
　　
　　晚饭三人用新买的铁锅，煮了一锅炒米和糯米糍粑汤，又扔了一把新采的艾草进去。
　　
　　这味道……
　　
　　孟君喝了一碗就停了。但玉善和李闻白却呼噜呼噜，一个喝了两碗，一个喝了四碗。
　　
　　“这个季节，林子里很多东西都可以吃了。路上我们要是遇着蕨菜、春笋、野芹菜、鱼腥草这些都可以采集。”孟君说。
　　
　　“我们还可以钓鱼。”玉善道。
　　
　　“钓鱼是可以，只是太费时间了。”孟君道。
　　
　　“刚在进村的路上，我看到有废弃的渔网，修补一下，挂在江边，说不定能网上来几条傻鱼。”李闻白道。
　　
　　“你会修渔网？”孟君问。
　　
　　“大概吧。”
　　
　　李闻白说的“大概”，其实就是把断掉的地方打结系起来，像打补丁似的一个结一个结地连起来。最后还真让他修好了一张豆腐包大的渔网。
　　
　　玉善忘了一天的疲乏，跟在他后面，像条小尾巴。
　　
　　二人将网挂在了吊脚楼下方伸入江中的一根木桩上，那里水流相对平缓，正是鱼儿喜欢徘徊觅食的洄湾。
　　
　　第二日早上一看，还真有两条手掌大的傻鱼进了网。
　　
　　“阿姐，我们喝鱼汤吧。”
　　
　　“好。阿姐给你做。”
　　
　　孟君将鱼放进锅里，倒上江水，点火煮鱼。
　　
　　玉善捧着小脸看着鱼在锅中游，乐滋滋地期待着。
　　
　　叹息声从头顶传来，好大声。
　　
　　孟君抬起头，不明所以地看着李闻白。
　　
　　“你背的书里没有关于食谱的吗？”
　　
　　“当然有。”
　　
　　“那鱼是怎么做的？”
　　
　　她叩了叩眉心，在《齐民要术》和《膳夫经手录》中各找了一句，照本宣科地念出来：“《齐民要术·炙法》有云，‘炙鱼，勿沸汤煮之。’然《膳夫经手录》亦载，‘煮鱼，水沸而投，汤白乃成。’”
　　
　　李闻白这下明白了，眼前这人是书斋里的学问家，道理典故信手拈来，于庖厨琐事却是一窍不通。
　　
　　他没多说，将鱼从锅里捞出来，下楼去江边把鱼处理干净了，再用刀在鱼身上划了几道口子。
　　
　　回到楼上，他将铁锅重新架好，待锅底烧热，没有油便先将鱼肚在锅里煎了煎，待煎出一点鱼油后，将剩下的鱼放入，两面煎至微黄。随即倒入江水，拍入一小块老姜。大火烧沸后，撇去浮沫，转为小火慢煨。不多时，汤汁便渐渐熬成了诱人的奶白色，这才撒入盐末。
　　
　　汤色奶白，香气扑鼻。
　　
　　一口热汤下肚，从喉咙暖到胃里，连日来的风尘、惊惧和疲惫，似乎都被这口鲜甜暂且熨平了。
　　
　　三人分食完两条鱼，又往剩下的汤里扔了两把炒米。
　　
　　炒米煮得烂糊，混着鱼汤的鲜，孟君吃了两碗。
　　
　　玉善满足地舔舔嘴巴：“李大哥，你做的热饭真好吃。一定能说得上好人家。”
　　
　　孟君听出妹妹的言外之意，有些赧然。
　　
　　李闻白并不知其中官司，只当玉善是夸奖。“烤肉我也会，哪天抓只野兔烤给你吃。还有野鸡、赤麂、竹鼠。”
　　
　　玉善高兴地拍掌欢呼，仿佛漫漫前路，在她眼里，那不再是未知的山野，而是等着她去一一品尝的烤肉盛宴。
　　
　　孟君在心里计算，还有十六天。趁着不下雨，趁着玉善有期盼，须得多赶些路程。