第56章 沙葱炒鸡蛋的香味，半个家属院都馋哭了 (第1/2页)

十一点半，铁锅烧热，倒了半勺菜油。
　　
　　油刚冒烟，切成寸段的沙葱下锅。
　　
　　滋啦！
　　
　　香味从锅底冒出来，辛辣里裹着一股子说不清的鲜甜，热油一激，顺着灶台蹿上烟囱，从烟囱口喷出去。
　　
　　苏星眠被呛得眯了下眼。
　　
　　翻了两铲子，沙葱断生变软，六个野鸡蛋打散倒进去。
　　
　　蛋液碰到带油的沙葱，边缘立刻膨成金黄色的花边，中间还是嫩黄的溏心。
　　
　　快速翻面，铲起，装盘。
　　
　　前后不到两分钟。
　　
　　盘子端上桌，张翠花已经坐在那儿了，鼻子使劲吸了两下。
　　
　　苏星眠把筷子递给她。
　　
　　“尝尝。”
　　
　　张翠花夹了一大筷子塞进嘴里，嚼了三口，不动了。
　　
　　“嫂子？”
　　
　　张翠花把筷子往桌上一拍。
　　
　　“苏星眠。”
　　
　　“嗯？”
　　
　　“你这沙葱是不是成精了？”
　　
　　苏星眠手里的筷子差点掉了。
　　
　　她低头看了一眼盘子里的沙葱。
　　
　　好家伙，离成精差了十万八千里，倒是种沙葱的那个……确实成精了。
　　
　　她稳住表情，夹了一块往嘴里送。
　　
　　“嫂子你瞎说什么呢，这不就是沙葱嘛。”
　　
　　张翠花没听她的，一巴掌拍在大腿上。
　　
　　“太鲜了！鲜得我舌头都要掉了！鸡蛋本来就香，跟这个沙葱一炒，我当军嫂八年，没吃过这么好吃的菜！”
　　
　　苏星眠放心了，嚼着蛋嫩葱脆的那一口。
　　
　　先是辛香在口腔爆开，再是蛋香裹上来，最后尾巴上品出回甘。
　　
　　确实好吃。
　　
　　院门被推开了。
　　
　　赵红梅站在门口，围裙上沾着面粉。
　　
　　“我在家和面呢，风把香味吹过来了。你们不厚道啊，吃好的不叫我。”
　　
　　张翠花冲她招手。
　　
　　“快来快来。”
　　
　　赵红梅一屁股坐下，夹了一口，嚼了两下，筷子悬在半空。
　　
　　“不对啊。这沙葱跟我以前吃的不是一个东西。味儿重了三倍不止，后面还是甜的。”
　　
　　她放下筷子，看着苏星眠。
　　
　　“苏同志，你那个方子里头搁了啥？”
　　
　　苏星眠笑得乖巧。
　　
　　“奶奶教的，秘方。”
　　
　　“能不能给我也种几棵？”
　　
　　“等这茬长好了，分株的时候人人有份。”
　　
　　“后头还有种子。”
　　
　　赵红梅筷子又伸出去了。
　　
　　苏星眠话还没说完，院门又响了。
　　
　　李秀英探进半个身子，紧跟着是刘大姐的嗓门从巷子那头飘过来。
　　
　　“谁家炒沙葱？这味儿也太霸道了，我家老张躺炕上都被熏醒了！”
　　
　　苏星眠看着一个接一个涌进院门的人。
　　
　　十五分钟，一盘菜见了底。
　　
　　刘大姐舔了舔嘴唇。
　　
　　“妹子，这菜要是端到团部食堂去，能把全团的兵都馋哭。”
　　
　　苏星眠坐在门槛上，没搭腔。
　　
　　经络里又涌进来一小股暖意。
　　
　　种出来的菜被人吃了也算功德。
　　
　　她没多想。
　　
　　拍拍膝盖站起来，进灶房刷锅。
　　
　　刘大姐走之前，要了一小碗带走。
　　
　　“给韩嫂子送去尝尝！”
　　
　　师长夫人。
　　
　　苏星眠点头，没说啥。
　　
　　师长家属院。
　　
　　韩玉芝坐在饭桌前，面前摆着白菜炖粉条，咸菜丝，紫菜汤。
　　
　　她夹了一筷子白菜，嚼了两口，放下了。
　　
　　从中午开始，一股说不上来的香味从东边断断续续飘过来，到现在鼻子里还残留着。
　　
　　吃什么都没味儿。
　　
　　勤务员小王端着碗进来。
　　
　　“韩嫂子，刘大姐刚才送了碗菜过来。”
　　
　　搪瓷碗放到桌上，盖子一揭。
　　
　　金黄炒蛋裹着翠绿葱段，还冒着热气。
　　
　　折磨了她一下午的那股香，从碗里涌上来，浓了十倍。
　　
　　“说是政委媳妇用她那块地里种出来的沙葱炒的，让您尝尝。”
　　
　　韩玉芝犹豫了两秒，夹了一小撮。
　　
　　放进嘴里。
　　
　　嚼了三下，动作停住。
　　
　　又一筷子。
　　
　　第三筷子。
　　
　　

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