第189章 艳遇之都名不虚传 (第1/2页)

顾承安第二天睡到自然醒。
　　
　　他洗漱完毕，收拾好行李，退了房。云栖的老板娘正在院子里浇花，看到他出来，笑着问：“顾先生不多住两天？”
　　
　　“换个地方体验一下。”
　　
　　“行，那祝你旅途愉快，束河到丽江古城骑电瓶车十五分钟左右，古城里面不让开车进，你要是嫌走路累，可以在古城外面租一辆。”
　　
　　顾承安道了谢，背着双肩包出了院门。
　　
　　他没租电瓶车，而是决定步行。顺便拍拍路上的风景，昨天兑换的摄影技能还没过足瘾呢。
　　
　　从束河到丽江古城的路上，两侧是大片的农田和零星的纳西族村落。丽江的天空蓝得不像话，能见度极高，玉龙雪山在右手边一路跟随，像一个忠实的背景板。
　　
　　顾承安举起相机拍了几张路边的风景——田埂上一头慢悠悠嚼草的水牛，远处正在晾晒玉米的纳西族老奶奶，路边野生的格桑花丛。每一张都经过精心构图，光影运用恰到好处。
　　
　　走了四十分钟左右，丽江古城的轮廓出现在视野中。
　　
　　古城比束河热闹太多了。
　　
　　大研古城的入口处人流如织，到处都是举着自拍杆的游客、穿着民族服装拍写真的小姐姐、以及操着各地方言的旅行团。顾承安穿过人群，沿着主街往里走。
　　
　　他的第一个目标很明确——吃早饭。
　　
　　跟着手机上收藏的攻略，顾承安七拐八绕地钻进了一条偏僻的巷子，巷子尽头有家不起眼的小店，门口没挂招牌，只有一块黑板上用粉笔写着几行字：
　　
　　“纳西米线8元”
　　
　　“杂酱饵丝10元”
　　
　　“油条2元/根”
　　
　　“豆浆3元”
　　
　　门口停着三辆电瓶车，里面坐了五六个穿着工服的本地人，埋头哧溜哧溜吃得正欢。
　　
　　“老板，一碗杂酱饵丝，一碗纳西米线，两根油条，一杯豆浆。”
　　
　　“坐嘛坐嘛，马上好。”
　　
　　老板是个六十来岁的纳西大爷，瘦小精干，动作利索。一口大铁锅里翻炒着肉酱，另一口锅滚着乳白色的骨汤。
　　
　　不到三分钟，东西就齐了。
　　
　　杂酱饵丝端上来，碗不大，但料给得实在。饵丝铺底，上面浇了满满一大勺肉酱。肉酱是用新鲜猪肉末炒制的，混着宜良冬菜、油辣椒、花椒粉，红油浸润着每一根饵丝。
　　
　　顾承安拿筷子搅拌均匀，夹起一筷子送入口中。
　　
　　饵丝的口感跟米线完全不同。米线滑，饵丝糯。这家的饵丝做得厚薄适中，嚼起来有一种米制品特有的绵韧感，能挂住酱汁。肉酱偏咸鲜，冬菜提供了一层发酵后的复合鲜味，油辣椒的辣度不算猛，但胜在香。
　　
　　几口下肚，身体像被启动了开关。
　　
　　纳西米线则是另一种风格，汤底是鸡骨熬的清汤，撒了葱花和薄荷叶，米线细如银丝，浮在清亮的汤面上。配菜是几片卤鸡肉、一小撮韭菜、一勺油辣椒。
　　
　　清淡，鲜美，没什么花哨的东西，但每一样食材的味道都干干净净、层次分明。
　　
　　油条外酥里嫩，蘸着豆浆吃，碳水配碳水的快乐不需要任何营养学理论来辩护。
　　
　　一顿饭吃完，总共花了二十三块钱。
　　
　　顾承安觉得自己对丽江的好感度又上升了一个档次。在京城，二十三块钱大概能买半杯咖啡。
　　
　　出了小店，他沿着古城的巷子随意闲逛。
　　
　　古城的魅力在于它的纵深感，主街是商业化的旅游街，卖银饰、卖鲜花饼、卖手鼓。但只要往任何一条岔巷拐进去，走不到三十米，世界就会突然安静下来。
　　
　　

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