第401章 我不是贪图口腹之欲的女人 (第1/2页)

正盘算着，唐杰站起身，语气认真地开了口：“这位小兄弟，我想再去杨家酒楼探一次店，这次只吃你一个人的手艺，把你拿手的都尝上一遍。”
　　
　　“上次探店是我误会了，发的视频对杨家酒楼影响也不好，这次去正好把那些不太好的负面影响消除掉。”
　　
　　宋砚没有马上答应，而是先问了一句：“唐师傅，你大概什么时候离开天府？”
　　
　　唐杰想了想：“预计一个星期吧，明天还要去沈家酒楼一趟，今天只吃到了他们家的川菜，鲁菜我还没吃呢。”
　　
　　“还有就是蜀清宴，他们家最近樟茶鸭子太难抢了，我准备这两天都去试试，等把你们这三家老字号都吃一遍后，我再去街边那些口碑不错的馆子转转，一个星期后，差不多就可以换地方了。”
　　
　　宋砚在心里默算了一下，点了点头：“那行，唐老师走之前再来杨家酒楼一趟吧，我保证不会让你失望。”
　　
　　唐杰眼睛一亮，伸出手和宋砚握了握，“那就这么说定了，我离开天府之前，一定再去一趟杨家酒楼。”
　　
　　和唐杰告别后，宋砚很快回到了自己房间，把36小时的练习室用了，至于练习的方向，他最终选择了调味。
　　
　　造型方面，有下一次的传承空间兜底，迟早可以追赶上来。
　　
　　发面只能提升白案水平，对菜品没有一点提升，性价比不高。
　　
　　刀功也不用，20多万的熟练度目前完全够用，再提升意义不大。
　　
　　剩下的就是火候和调味了。
　　
　　这两个都挺全面的，而且提升后对高汤带来的增益也非常大。
　　
　　若是可以熬出S级的高汤，至少开水白菜是可以稳定迈入S级的。
　　
　　而且很多国宴级别的菜品都与高汤息息相关，若是能把杨老爷子的鸡豆花也学过来，那就又可以多一个S级。
　　
　　一个半小时后。
　　
　　宋砚神色疲惫的回到了现实。
　　
　　【调味（大师）：120912/100W】
　　
　　这一次他还是选择针对性练习调味，只不过同时做了三种菜品，所以熟练度涨得也快，提升了3万多点。
　　
　　给手机定了个第二天早上4点的闹钟后，宋砚沉沉睡去。
　　
　　……
　　
　　次日，早上6点30分。
　　
　　粥粥带着舍友孟晚来到了杨家酒楼。
　　
　　“就是这里了！”
　　
　　“今天排队的人不算特别多，看来那个狗厨子今早没有迟到。”
　　
　　粥粥眼睛眯成了月牙状，拉着孟晚就往前面跑，“走走走，看看今天都有些什么好吃的，我要全部尝一遍！”
　　
　　两人排了十来分钟的队，终于轮到了一张小桌，也领到了最新菜单。
　　
　　粥粥一坐下就把菜单揽到自己面前，手指头在单子上飞快地点来点去，嘴里念念有词：“三丁包、五丁包，这两个之前吃过，不过再来一遍完全不腻。”
　　
　　“灌汤包，没吃过，一定得点！”
　　
　　“荷花酥，也没吃过，点！”
　　
　　“面果儿……哇！这里竟然连这个也卖？点！必须点！”
　　
　　她念完一通，抬头看向对面正襟危坐的孟晚，把菜单往她面前一推：“晚晚，你要吃什么？我请客！”
　　
　　孟晚一脸正色地拒绝道：“我都说了，我不是那种贪图口腹之欲的女人，这个月我一定要把腹肌也瘦出来，每天的热量缺口都算好了，一口都不能多吃。”
　　
　　

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