第四百七十九章果子豆浆 (第2/2页)

云成岫拿起一个炸的黄灿灿的果子张嘴咬了一口，酥脆焦香有韧劲，搭配上醇厚浓香的豆浆，真是越嚼越香啊。
　　
　　“在密文县好像没有见过这种吃法。”陈清妍喝了一口豆浆说道。
　　
　　她以前在豆腐作坊里也喝过现磨的豆浆，口感上比现在喝得差一些，估计这家的磨浆手法比她以前见过的要好。
　　
　　卖豆浆的大婶听见了笑呵呵地说道：“这个果子配豆浆的吃法可是从京城经常传过来的，俺们算是定州府的头一家，专门上京城学来的，附近几个县里可能有偷偷照着学过去的做法，离府城远的地方还没有传过去。”
　　
　　“从京城传过来的？那这个豆浆应该是酸口的吃法吧？”云成岫忽然想起了前世的酸豆汁。
　　
　　“咦？这位小姐怎么知道的，莫非您去过京城？俺们刚开始在这边做的时候也是那种酸口的做法，不过咱们这边的人不认这种口味，现在你们喝的豆浆是俺们改良后的做法，有秘方在里面，谁家也学不来的。”
　　
　　云成岫笑着摇了摇头，“我没有去过京城，只是在书上看到过。这种豆汁应该还要配上。炸蜜圈或者褡裢烧饼，口味才算正宗。”
　　
　　炸果子的大叔听见的云成岫的话语，过来答话道：“小姐说的一点没错，一听您就是个行家。俺们在京城学到的就是你说的这种吃法，只不过回来后试做了几回，还是这种果子配豆浆比较适合当地人的口味，最后就定下了这种做法。”
　　
　　“这个也挺好的。”云成岫点点头，她品了品豆浆的味道，确实香醇，没有一般豆浆的苦涩口感。
　　
　　油条配豆浆的吃法从古到今总让人百吃不厌，是国人餐桌上不可缺少的一种早餐。