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第一百二十二章自制美食

第一百二十二章自制美食 (第2/2页)

“嗯,咱们不会浪费的。”云成岫笑着点点头。
  
  她从粮柜里找出一袋子黄豆,舀出来一碗放进锅里,让陈清妍在底下烧火,她站在灶旁干炒黄豆,不一会儿就有焦香的味道传开来。
  
  黄豆炒熟之后云成岫小心地去掉外边一层焦酥的黄豆皮,把脱了皮的黄豆放进一个瓷盆里。
  
  做驴打滚儿应该用的是糯米粉,但她还没有发现镇上有卖糯米粉的,就用普通的面粉来代替吧。
  
  舀出一碗面粉倒入一个大盆里,加入适量的温水,和成一个光滑柔腻的面团,醒发一会儿后擀成一个稍厚的圆饼。刻找了一个大小合适的盘子,在盘底抹上了一层油,把面放在盘中,没有保鲜膜就盖上了一层屉布,上锅蒸了一刻多钟。
  
  蒸制面团的过程中,她拿出家里的小石磨,和陈清妍配合着,把黄豆磨成了粉。这个小石磨平时一个大人用一只手就能推动,而她们两个小姑娘需要两个人一起通力合作,才能把磨推动。
  
  这是两个人第一次在一起做饭,而且是做一种从来没有吃过的东西。陈清妍内心里对美食的期待,渐渐的被新奇的制作过程所代替,做起事来更为专注和认真,就连陈氏站在厨房门口好久,她们都没有发现。
  
  黄豆粉磨好之后,云成岫正琢磨面里裹什么馅料,就看到陈氏站在门口笑盈盈的看着她们两个,脸上散发着慈爱的光。
  
  “婶子,您什么时候进来的?我们没有浪费粮食。”陈清妍害怕陈氏会以为她们拿着粮食玩儿,赶紧解释。
  
  “是啊,娘,我们要做好吃的给大家尝尝。”云成岫知道,陈氏不会责怪她们,所以没有像陈清妍那么紧张。
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