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第五百九十章她带着美食来看他了

第五百九十章她带着美食来看他了 (第2/2页)

然而李渔嘻嘻的笑了一声“我刚才是担心林晖哥你,害怕你因为精华歌曲而产生嫉妒的心灵,所以故意这样说的,没有想到你的心胸真的很宽阔,能有你这样的心境,怎么能打球不赢呢!”
  
  上一秒的时候李渔可不是这么说的,下一秒就给他吹着彩虹屁。
  
  不过林晖听了非常的受用。
  
  “好吧见你如此坦诚的态度,那我就不和你计较了!”
  
  说完以后林晖又拿起了筷子吃了起来。
  
  然后一边吃一边说道“这个宫爆鸡丁盖饭真的不错!”
  
  “那么我也吃的觉得不错,所以特地拿来给林晖哥你尝尝,没有想到你也觉得不错是吗?”
  
  不是不错,是相当不错,飞到鲜美极了。
  
  尤其是鸡肉的鲜美,完美的搭配,让人吃了之后欲罢不能。
  
  “林晖哥你知道吗?这道菜在古时代也被称为“鸡丁鸡汤“,是大名鼎鼎的鸡汤。
  
  而今天,宫保鸡丁盖饭做法却不同于往常。”
  
  这话倒是引起了林晖的好奇心
  
  “李渔你倒是跟我说一声,我倒是对这道饭感到非常的好奇。”
  
  然而李渔却是微微的一笑“它没有什么花样,只是普通的盖饭。
  
  可是它却又很特别
  
  因为它是宫保鸡丁,因为这个菜的做法,和宫保鸡丁有着相似之处。”
  
  李渔说着,竟然有模有样的对着林晖说道“宫保鸡丁盖饭做法的原理非常简单,就是用土豆、黄瓜、白菜以及猪肉来煮。
  
  猪肉是最好的食材,土豆和白菜也很好,黄瓜也比较脆。
  
  然后用一点点油,将土豆炸熟,再放到锅子里面炸,炸熟了之后,将其中一块切成两半,另外一半放在上面继续炸熟.”
  
  林晖刚才吃的时候发现确实是鲤鱼说的,所有的配料都有,然后就又继续听着李渔说着。
  
  “最重要的一点就是,土豆和白菜的炸法和其他菜系有些差异。
  
  因为它不仅需要将土豆分层,而且还需要分出来的部分用来煮饭!
  
  土豆的分层方式和其他的菜系不一样。
  
  如果说,其他菜系是分为一层一层,那么它就是分层十七八层!
  
  而这种分层方式,对土豆的炸法有着严苛的要求,不仅要炸得恰当,而且必须要有一定的水平才行,否则的话,炸得不均匀,会导致土豆中的蛋白质发生高速流失,最终变成一堆烂泥。
  
  所以,想做这道菜,就得有着一身极高的厨艺才行,否则的话,是无论如何也做不出来的.”
  
  “土豆还要分成?我怎么没有听说过呢!”李渔打断了李渔的话。
  
  “自然这些你是不能知道的,因为每一个厨师怎么会把自己独家的秘方告诉你的,这些还是我在后厨的时候厨师悄悄的告诉我的。”李渔一边说着,一边还想着他未说过的话。
  
  “林晖哥,你不要打搅我们,我还没有跟你说完。”
  
  “好好,你继续说你的,我继续听着!”
  
  然后就听到李渔继续说着刚才的事情,然而她却忘记了自己说到了什么地方。
  
  “那个林晖哥,刚才我给你讲到什么地方了!”李渔尴尬的对着林晖一笑。
  
  然而林晖颇我无奈的对着李渔说道:“你刚才说土豆要讲究什么分层!”
  
  “对,对土豆的分层,土豆的分层方式,对土豆的炸法有着严苛的要求,不仅要炸得恰当,而且还必须要有一身极高的厨艺才行,否则的话,是无论如何也做不出来的.
  
  所以,想做这道菜,就得有着一身极高的厨艺才行,否则的话,是无论如何也做不出来的。”
  
  李渔说到一半的时候,突然对着林晖说道“林晖哥你知道吗?当我看到我手边摆满了土豆的壳之后,心中忍不住的感叹:真不愧是皇帝啊!吃个饭都搞这么复杂,真是麻烦死人了!”
  
  然而林晖听了却只是抿嘴一笑。
  
  然后李渔就继续说着“你不知道
  
  这里还有一点点麻烦!
  
  那就是土豆的炸法,必须要用刀,因为刀不能太钝,也不能太锋利。
  
  因此,这道菜的整体造型和之前做过的那些菜,都有些许不同,因为刀的长度、宽度,以及锋利程度,都需要改进.”
  
  “林晖哥,你有没有在听我说话?”
  
  李渔说着说着突然感觉到好像林晖哥没有认真在听他一说话一样。
  
  “听着呢,听着呢!”
  
  “我已经说完了!”然后李渔就淡淡的说道。
  
  林晖却心里吐槽着也,终于说完了。
  
  不过为了给李渔捧场,林晖还是特意堆出一个笑容,对着李渔说道,“没有想到简简单单的一套彩做法如此简单,难怪如此的好吃。”
  
  “是呀,中国的美食博大精深很多是,们不知道的,单单看眼前它的程序却复杂得很,尤其是在火候,还有其他方面选材方面都是要挑上好的食材,不然做出来的味道是有所不同的。”
  
  李渔说着又说着又绕回到了之前的问题上。
  
  不过林晖依旧符合着李渔说道“对,是的,我们国家在美食这方面是比较讲究的,要做一道美食的话,要经过很多的公益,简单的一道饭需要若干种调料,又需要若干虫的烹饪方法,最后才能做出一道上好的美食!”
  
  这一点在林晖的心中倒是认同的。
  
  但凡一点只要色香味不齐全的话,可能就会有一点点的偏差,做出来的东西也不是非常的美味。
  
  “看来林晖哥你在吃的方面也是很有研究的嘛,我以为你只是会打乒乓球,没有想到你懂的地方还挺多的吗!”
  
  李渔说着说着竟然对着林晖呵呵的笑了起来。
  
  以前林晖经常吃不饱穿不暖,自然在吃上是不怎么讲究的,自从他来到国家队以后,生活是绰绰有余,而且在车上面他也尝到了不少的美食。
  
  尤其是在业余的时间,他会跟着建华到外面吃着各种各样的美食,时间久了,自然而然也就懂得多了。
  
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  (本章完)
  
  
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